Restaurantes — y espacios gastronómicos
Sobre
Arquitectura para bares y restaurantes que hacen volver al cliente
Ambientes que invitan a quedarse y hacen que el cliente quiera volver.
En restaurantes, el proyecto debe humanizar y comunicar. Iluminación, materiales, acústica y layout trabajan juntos para crear atmósfera, organizar la operación de la cocina al salón y reforzar la identidad de la casa.
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Layout y operación, de la cocina al salón
Un restaurante hermoso también tiene que funcionar. El layout organiza el recorrido de los camareros, la relación entre cocina, bar y salón, y la capacidad de mesas, sin sacrificar el confort.
Tener distintos tipos de lugar, como mesas comunitarias, barras altas, lounges y salas reservadas, atiende a públicos y ocasiones diferentes en la misma casa, del almuerzo rápido a la cena en grupo.
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Proyecto de bodega y wine bar
En una casa de vinos, la bodega es parte de la decoración y de la experiencia. El proyecto define cómo se exponen e iluminan las botellas, dónde entran los equipos de conservación y servicio y cómo circula el cliente y elige el vino.
El mismo lenguaje aparece en ambientes corporativos, como la sala de reuniones de la dirección del Grupo +B, con bodega a la vista. Vea los proyectos corporativos.
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Iluminación, acústica e identidad de la marca
La iluminación cambia la percepción del espacio a lo largo del día y realza platos, bebidas y materiales. La acústica garantiza que la conversación fluya aun con la casa llena.
Colores, materiales y mobiliario refuerzan la identidad del restaurante, para que el cliente reconozca la marca en cada detalle.
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Cómo funciona el proyecto de su restaurante
Cada proyecto es conducido de cerca por nuestro equipo, con la arquitecta Patrícia Chimiti al frente:
- Conversación inicial sobre el concepto de la casa, la carta, el público, la operación y la inversión.
- Estudio de layout y ambientación con imágenes 3D.
- Proyecto ejecutivo con detalle de carpintería, iluminación y revestimientos, compatibilizado con las demás disciplinas.
- Especificación de materiales, acabados y mobiliario.
Proyectos de restaurantes y bares
- The WineBelém, PA
- Villa Plaza RestauranteBelém, PA
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre proyecto de restaurante
¿Qué incluye el proyecto de un restaurante?
Desarrollamos el layout del salón y del bar, la ambientación, la iluminación, la carpintería, los revestimientos y el mobiliario, pensados junto con la operación de la cocina y con la identidad de la marca.
¿Hacen proyectos de bodegas?
Sí. The Wine, en Belém, tiene bodegas climatizadas, paredes de botellas y una sala privada acristalada. La sala de reuniones de la dirección del Grupo +B también tiene bodega a la vista.
¿Atienden restaurantes fuera de Florianópolis?
Sí. The Wine y Villa Plaza Restaurante están en Belém (PA). Hable con nuestro equipo para conversar sobre su proyecto, en cualquier ciudad.
¿Cómo empiezo el proyecto de mi restaurante?
Hable con nuestro equipo por WhatsApp o por el formulario de contacto. En la primera conversación entendemos el concepto de la casa, el local y el plazo, y explicamos las próximas etapas.
Hable con nosotros
¿Tiene un proyecto en mente?
Cuéntenoslo.
Atención personalizada, del primer boceto a la obra terminada. Respondemos por WhatsApp o por correo electrónico.
